Jak připravit zapečenou pohanku s brambory a uzeným masem | bezlepkový recept

Výborné recepty s pohankou jsou k nezaplacení! Pohanka si našla svou cestu nejen do jídelníčku vegetariánů, veganů, makrobiotiků a lidí s bezlepkovou dietou, ale i ostatních strávníků, kteří mají v kuchyni odvahu vyzkoušet i méně známé suroviny. Pohanka se používá k výrobě pohankového chleba, ale je možné ji výborně využít i při přípravě hlavních jídel nebo jako přílohu. Příkladem úspěšného kuchyňského zpracování pohanky je zapečená pohanka s brambory a uzeným masem. Recept je rychlý, jednoduchý, pohanka neobsahuje lepek a je vhodná při držení bezlepkové diety. Místo uzeného masa lze použít maso kuřecí nebo krůtí, anebo variantu pro vegetariány se zeleninou. Dobrou chuť!