Jak grilovat rumpsteak s paprikou | recepty
07. Květen 2023
Co je rumpsteak? Označuje se tak hovězí zadní maso. Není z českého plemene, ale chovu francouzského. My si teď připravíme výtečný grilovaný rumpsteak s paprikou. Použijeme panenský olivový olej. Steak si nejprve pořádně usušíme. Pak do něj vetřeme olivový olej. Využijte i skvělé rady a tipy na grilování od pravého šéfkuchaře. Pojďme na grilování a dobrou chuť!
Co je potřeba
Suroviny pro 4 osoby:
1kg Rumpsteak
hrubá mořská sůl
pepř z mlýnku
400ml olivový olej
bilá bagetka
dvě papriky, máslo
Tipy
Maso solíme a pepříme až po grilování.
Varování
Maso na rumpsteak si vytáhneme z ledničky tak pět hodin před grilováním. JInak při grilování zažije teplotní šok a srazí se.
Nezvedejte po každé půlminutě maso! Hoďte na gril, počkejte dvě minuty, pak je obraťte. Jinak jej dusíte.
Další zajímavé články
Jak připravit marinované thajské hovězí satay na grilu | originální recept
Jak připravit marinované thajské hovězí satay na grilu | originální recept. Tento recept vás ohromí svojí bohatou chutí. Tajemství dobrého satay se sk…
Jak připravit rýnské roštěnky | hovězí maso s omáčkou
Jak připravit rýnské roštěnky | recept z hovězího masa (roštěnec nebo zadní hovězí) podle receptur teplých pokrmů. Rýnské roštěnky jsou plátky masa s…
Jak udělat grilovaný rumpsteak | recept
Jak udělat grilovaný rumpsteak | recept. Rumpsteak - romsteak, je steak z vysokého roštěnce, ve Francii zvaného culotte, o různé velikosti, respektive…
Jak udělat špízy se zeleninovým salátem | recept
Jak udělat špízy se zeleninovým salátem | recept. Výborné na letní grilování. Pro tyto špízy z hovězího masa a se zeleninovým salátem se nejvíce hodí…
Jak připravit roštěnky na smetaně | recept
Jak připravit roštěnky na smetaně | recept. Na minutku podle následujícího receptu potřebujete dobře vyzrálé hovězí maso, jen tak bude maso křehké a m…
Diskuze k videu