Přejít k hlavnímu obsahu
Domů » Drůbež

Jak zužitkovat maso z pečené svatomartinské husy? Udělejte TOP burger

24. Říjen 2025
burger s trhaným masem

Pokud se vám nepodaří sníst celou svatomartinskou husu, nezoufejte! Máme pro vás skvělý a chutný recept, jak zbylé maso využít — domácí hamburger s trhaným husím masem. Je to jednoduchý způsob, jak proměnit zbytky v něco nového, šťavnatého a plného chutí, co potěší celou rodinu.

Co je potřeba

  • zbylé pečené husí maso (cca 300 g), natrhané na menší kousky
  • 4 bulky na hamburgery
  • 1 menší cibule, nakrájená na tenké plátky
  • 1 červená paprika, nakrájená na proužky (volitelné)
  • listy salátu
  • plátky sýra (např. eidam, hermelín nebo cheddar)
  • majonéza, hořčice nebo oblíbená BBQ omáčka
  • sůl, pepř
  • trochu oleje na smažení

Postup

  1. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte cibulové plátky dozlatova. Pokud chcete, přidejte také papriku a krátce ji osmahněte.
  2. Přidejte natrhané husí maso a vše spolu krátce prohřejte, dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  3. Bulky rozkrojte a můžete je na chvíli lehce opéct na pánvi nebo v troubě, aby byly křupavé.
  4. Na spodní polovinu bulky dejte list salátu, pak porci trhaného husího masa se zeleninou a plátek sýra. Přidejte omáčku podle chuti a přiklopte druhou polovinou bulky.
  5. Podávejte s hranolky, bramborovým salátem nebo jen tak samotné.

Takto připravený hamburger je rychlý, chutný a skvělý způsob, jak dát druhou šanci svatomartinskému masu a užít si ho i po jedenáctém listopadu.

Klíčová slova: jak využít zbylou husu jak využít nesnědené maso trhané maso burger s trhaným masem burger s trhaným husím masem
Autor: redakce
|
Zobrazit autorská práva
foto Pulled pork sandwich with coleslaw salad on wooden table | Free Photo text redakce
Hodnocení

Diskuze k článku

Vstoupit do diskuze

Další zajímavé články